Miss Voon är en modern restaurang som kombinerar smaker från olika asiatiska kök med en skandinavisk känsla som vi är vana vid. Fräschhet, enkelhet och mycket smak är nyckelorden när menyn utformas, och detta återspeglas även i Miss Voons vin- och dryckeslista.
Snabba fakta om Miss Voon:
| Namn | Miss Voon |
| Typ av restaurang | Asiatisk-skandinavisk fusion |
| Ägare | Jonas Svensson med team |
| Orter | Stockholm, Uppsala, Skellefteå, Växjö |
Restaurangens meny innehåller både salta och söta klassiker samt mer innovativa rätter. Alla rätter på Miss Voon serveras därför i förrättsstorlek så att det är lätt att kombinera och dela smakupplevelserna med andra i sällskapet.
Om Miss Voon
Du kan njuta av smakkombinationer från alla asiatiska kök med en svensk bas hos Miss Voon. Enkelhet och mycket smakkaraktär är vad restaurangen tycker beskriver deras mat på bästa sätt. Maten är en blandning mellan asiatisk fusion och hög matkultur.
Miss Voon har inspirerats av det asiatiska köket och tolkar det nu gärna på sitt eget personliga sätt. Ett överflöd av asiatiska och skandinaviska smaker har varit hörnstenarna i utformningen av deras meny.
Boka bord
Boka bord på Miss Voon via deras e-postadress, missvoon.se. Du kan även ringa restaurangen du vill besöka eller boka bord personligen dagen innan. Kom ihåg att köket stänger 2 timmar före stängningsdags.
Miss Voon bar
Miss Voons bar har en asiatisk stämning och är en naturlig mötesplats där kunderna kan ta en snabb drink eller komma och njuta av långa dricksessioner med vänner och kollegor. En DJ står för musiken från onsdag till lördag i baren.
Miss Voon (och restaurangens kunder) verkar tycka om höjder då de flesta Miss Voon-restauranger erbjuder en skybar med underbara vyer. Men de riktiga höjdarna är deras unika drinkar som baseras på vanliga cocktails med en asiatisk twist. På cocktailmenyn kan du alltså hitta Latin Geisha med tequila och wasabi, Stranger in Moscow, en klassisk Moscow Mule, fast med saké, eller Custard Made 2.0 med choklad och Hana Hato-saké.
Miss Voon – meny
Miss Voon-menyn är komponerad av Jonas Svensson tillsammans med kockarna Jonas Westberg och Joel Hoffman och innehåller 15 salta och 5 söta rätter. Restaurangen har även en sashimibar där rå fisk, skaldjur och kött serveras med olika såser. Konceptet är att varje rätt ingår i en personaliserad avsmakningsmeny.
Middag på Miss Voon
De Asieninspirerade rätterna som serveras på Miss Voon är halvportioner, vilket gör det lättare att kombinera och dela med sig av olika smakupplevelser. Kocken rekommenderar att du väljer 3-4 rätter per person, vilket motsvarar en förrätt och en huvudrätt. (Glöm inte deras berömda hummertaco!)
Exempel på rätter på middagsmenyn:
- Fjordlax med tartar, jalapeno, öringrom, rädisor.
- Hummertacos, ananas, shizo, shishimi
- Steak med tataki, tosazu, daikon, kimchi
- Svamp med dumpling, tryffel, nashipäron
- Svart torsk, gratinerad, den-miso, ingefärsgroddar
Söt meny och desserter
Sugen på en efterrätt? Miss Voon har följande urval:
- Choklad: fondant, körsbär, thailändsk basilika-glass
- Äpple: creme caramel, sesam, hibiskus
- Blåbär: rulltårta, röda vinbär, miso
- Plommon: terrine, umeshu, ingefära
- Glass
Vegetarisk meny
Är du vegetarian eller vegan? Du kan välja mellan följande rätter (med fler):
- Avokado: taco, ananas, shizo, shishimi
- Shiitake: misobrioche, kantarell, furikake
- Skogsvamp: dumpling, tryffel, nashipäron, miso
- Eko tofu: bao, kimchi, hoisin, koriander
- Vego-kaviar: nudlar, yuzu-kosho, dill, nori
Miss Voon restauranger i Sverige
Miss Voon har öppnat fyra restauranger i Sverige:
Miss Voon Stockholm
Sturegatan 22, 114 36 Stockholm
08-505 244 70
reservation@missvoon.se
Miss Voon Uppsala
Suttungs gränd 6, 753 19 Uppsala
018-472 25 00
reservation.uppsala@missvoon.se
Miss Voon Skellefteå
Torggatan 2, 931 32 Skellefteå
010-641 52 30
info.skelleftea@missvoon.se
Miss Voon Växjö
Kungsgatan 6, 351 04 Växjö
0470-70 34 04
info.vaxjo@missvoon.se
